Página 90 - Cancún iTips - #03
Versión de HTML Básico
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Cancun iTips Riviera Maya & Yucatan
Hotel ME Cancún
·Salt:
Mediterranean /
Mediterránea.
·Silk:
Asian /
Asiática.
·TheWaterGrill:
South American Grill /
Parrilla Sudamericana.
·Beachhouse:
Fusion /
Fusión.
·Chef:
Heriberto Gómez.
·High:
Urban indoors & Beach chic options/
Ambiente citadino
Interior & Exteriores frente al mar.
·Averagecheck/
Chequepromedio
p/pax
:
$50 USD
Four culinary concepts which allow you to travel the world through
cuisine fusioned with Caribbean accents. Heriberto Gómez is a disci-
ple of the Master Chefs Martin Berasastegui and Juan Maria Arzak.
Cuatro conceptos culinarios que te permiten recorrer el mundo a tra-
vés de su cocina fusionándose con acentos caribeños. El chef es discí-
pulo de los maestros cocineros Martín Berasategui y Juan María Arzak.
·Phone/
Tel:
(998) 881•2500.
Hotel Oasis Sens
·Restaurant/
Restaurante:
Benazuza.
·Chef:
Rafa Zafra.
·Cuisine/
cocina:
Techno emotional /
Tecnoemocional.
·High:
Awarded two Michelin stars in Hacienda Benazuza, in Sevi-
lla, Spains /
Galardonado con dos Estrellas Michelin en Hacienda
Benazuza, en Sevilla, España.
·Averagecheck/
Chequepromedio
p/pax
:
$80 USD
Right Hand of the best chefs in the world, as Ferran Adria, at Hacienda Benazuza,
reflects the techno-emotional cuisine with Mexican winks.
Mano derecha de los mejores chefs del mundo, Ferrán Adriá en la Hacienda
Benazuza Sevilla, hace una reflexión de la cocina Tecnoemocional con guiños
mexicanos.
·Phone/
Tel:
(998) 891•5000.
Villa Rolandi
·Chef:
Daniele Müller.
·Cuisine/
cocina:
Swwiss-Italian/
Suiza-Italiana.
·High:
Yacht transport service/
Transporte en yate.
·Averagecheck/
Chequepromedio
p/pax
:
$40 USD
Graduated from the prestigious school of Paul Bocuse, surprising with con-
temporary swiss-italian specialties and his culinary influence of the father of
nouvelle cuisine.
Egresado de la prestigiada escuela de Paul Bocuse, sorprende con especialida-
des contemporáneas ítalo-suizas.
·Phone/
Tel:
(998) 999•2000.
Hotel Azul Sensatori
·Restaurant/
Restaurante:
Le Chique.
·Chef:
Jonatan Gómez-Luna.
·Cuisine/
cocina:
Mexican art /
Mexicana de vanguardia.
·High:
Menu 30 times/
Menú de 30 tiempos.
·Averagecheck/
Chequepromedio
p/pax
:
$120 USD
Disciple of Ferrán Adrià, winner of the Iron Chef of Toronto, Canada,
pays tribute to Mexican cuisine with regional accents.
Discípulo del maestro Ferrán Adrià, ganador del Iron Chef de Toronto,
Canadá, rinde tributo a la cocina mexicana con acentos regionales.
·Phone/
Tel:
(998) 872•8450.
Cancún
Hotel Zone / Zona hotelera
Isla Contoy
Bahía Petempich
ISLA MUJERES
CANCÚN
PUERTO
MORELOS
HOLBOX
LEONA VICARIO
CHIQUILÁ
KANTUNILKÍN
NVO. VALLADOLID
Mérida 320 km / 198 mi.
Chichén Itzá 201 km / 124 mi.
La Madona
·Chef:
Hilario Poot.
·Cuisine/
cocina:
Italian-Swiss-Grill & Martini Bar /
Suizo-Italiana y Martini Bar
·High:
Winner of the Wine Spectator
Award 2010-2013 consecutively/
Ganador del premio Wine Spectator
del 2010 a 2013 consecutivamente.
·Averagecheck/
Chequepromedio
p/pax
:
$45 USD
Under the leadership of Arturo Gomez, general manager, chef Hilario Poot de-
velops his talent through creations that stand out in imagination and delight
the sight, taste and smel. Certified by Culinary Institute of America en 1992.
Bajo la conducción de Arturo Gómez, gerente general, el chef Hilario Poot desa-
rrolla su talento a través de creaciones que destacan en imaginación y deleitan
la vista, el gusto y el olfato. Certificado por Culinary Institut of America en 1992.
·Phone/
Tel:
(998) 883-2222 / 883-4837
